小花貓的美食遊記

10/30/2006

南瓜季

萬聖節快到了
到處都在賣南瓜
小花貓和姐姐在往Montery的途中
發現一家農夫商店
地上擺滿了南瓜
充滿了秋天的味道


各種顏色的南瓜
老闆提供的小拖車
才不會提不動重重的南瓜

農夫商店賣的一整株的包心菜
看起來十分的新鮮
我們買了一串回家

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10/15/2006

墨西哥玉米粽

農夫市場裡的一個攤子
專賣Tamale
生意很好
有很多口味

今天買的是red chicken

外面是用玉米皮包起來
裡面是用玉米做成的
中間再夾一些餡料
小花貓覺得跟我們的粽子有異曲同工之妙
就把它取名為墨西哥粽


這家的醬料真是好吃的沒話說
綠色的是辣椒醬
微微的辣
好好吃
紅色的是蕃茄醬
也不錯
其實玉米粽本身蠻普通的
可是加上這些醬料
就不同凡響啦!

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10/08/2006

Boudin Bakeries

學校舉辦課外活動
帶我們到漁人碼頭遊船
早上11:00在學校集合
先排隊簽完學校規避責任的法律文件後
再點個名
出發時已12點多了
再排隊買電車的票
下了電車又換公車
這種公車上面是有電覽線的
中間又遇到前面的公車壞掉而動彈不得
好不容易修好了
才慢慢晃過去
站數還蠻多的
到了漁人碼頭已1:40
先讓我們自己去吃飯
逛逛商店
3:00才上船



到了漁人碼頭
我們已餓得前胸貼後背
小花貓和一位臺灣人,一位韓國人
隨便找了一家有酸麵包濃湯的店就進去
來到舊金山
當然要嚐嚐有名的酸麵包濃湯
舊金山的濃湯比台灣濃稠很多
酸麵包還不錯
聽說是自然發酵產生的味道
回家之後
貓姊姊說這家餐廳的酸面包濃湯還蠻有名的
算是運氣蠻好的

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10/01/2006

月餅



中秋節快到了
貓姐姐雖然已經買了一盒月餅
卻還想在家自己做
有鑑於去年買的豆沙餡太過甜膩
今年我們自己做豆沙餡
光是豆沙餡就花了3個小時
把紅豆煮軟後用果汁機打碎
再放到鍋子裡炒乾
其間要不斷地攪動以免燒焦


今年的餅皮做的不是很成功
在包的時候困難重重
很難脫模
形狀都歪歪的
不過很好吃喔!
紅豆餡甜度剛剛好
我的韓國朋友都讚不絕口呢!

後來貓姐姐越包越火大
索性做成圓形的
不用模子了
長的像蛋黃酥
不過皮還是月餅皮
至於裡面沒有蛋黃的蛋黃酥
我們就叫它.....紅豆球!

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