阿官火鍋

香港人開的火鍋店
有很多種湯底

小花貓選的咖哩湯底
濃濃的
很好喝
不過越吃越渴
這家店沒有供應茶或水
只好點一杯飲料
這麼有名又還算高級的火鍋店
沒有供應茶水
實在有點說不過去

菜盤
用木桶裝
蠻好玩的

大花貓選的泰式酸辣湯底
還不錯喝
還附拉差醬
調的很好
很有泰式的味道

我的主餐是丸子
蠻好吃的

地址:信義新光A8館B2

義麵坊

這家的義大利麵很有名
許多雜誌都有介紹
用餐的人也很多

大花貓點的鮮蝦義大利麵
我覺得普普

麵快要掉下來了
彷彿在嘲笑我的愚蠢

我點的緹魚蘑菇披薩
還不錯吃
但是餅皮普普
小花貓喜歡脆得像餅乾一樣的餅皮

地址:敦化南路一段233巷23號

新疆野宴

位於忠孝復興站頂好市場附近

的中興診所旁的小巷子裡

新疆菜

人很多

一定要先預約

手抓飯(80元)

還不錯吃

配上羊肉

應該沒有人真的用手抓來吃吧!

新疆烤肉

我們點了豬肉,羊舌及羊肉

因為事先沒有醃過

烤的時候

旁邊的鹽和孜然粉

大把大把的給它灑下去

孜然粉的味道真的很棒

(不過也有人不喜歡)

烤羊肉超好吃的

很嫩而且沒有腥味

公館遊牧邊疆的羊舌比較好吃

哈蜜瓜奶(100元)

充滿哈蜜瓜的味道

我覺得普普

大花貓很喜歡

炸龍珠(200元)

就是魷魚的嘴巴

超好吃的

不過好像不太像新疆菜

我在其他餐廳吃過

也很好吃

羊鬆(200元)

味道比較淡

普普

甜點

雪花甜瓜(70元)

一整塊的哈蜜瓜

加上紅豆泥

一起下去炸

是我們每次去遊牧邊疆必點的

不過遊牧邊疆的比較好吃

這家的哈蜜瓜還不是很成熟

而且遊牧邊疆的只要50元

奶皮子

應該是炸羊奶吧!

裡面是稠狀的

嘿!!

我還是比較喜歡遊牧邊疆的

雖然這裡的菜色比較多

但整體而言還是遊牧邊疆比較好吃

下次再介紹囉!!

地址:忠孝東路三段160巷

17:30-24:00

電話:8773-7788

玥飲軒

位於公館誠品附近的巷內

是一家茶藝館

每人最低消費150元

前菜

醃蘿蔔

還可以

珍珠奶茶鍋

除了蔬菜和肉片外

加了一般沒有的珍珠及油條

珍珠加在火鍋內還蠻好吃的

在家也可以如法炮製

買無糖的珍珠奶茶

再加上幾匙雞湯粉就可以了

一鍋450元

附前菜 沙拉 及飯

兩人吃綽綽有餘

再加上低消就吃不完了

只好打包回家

玉米脆片

應該是多力多滋吧!

為了低消點的

茶香蔥油餅

也是為了低消點的

沒有茶香味

是蠻好吃的

大花貓說如果有茶味可能會怪怪的

那

為什麼叫茶香蔥油餅?

地址:北市溫州街80號

樂鍶

這家餐廳位於仁愛路圓環

是一家新開的異國風味餐廳

法籍廚除莫軻

曾締造一年創800種菜色的記錄

並曾為克林頓及帕華洛帝安排膳食

頗獲好評

九種沾醬擺在桌上

一字排開

服務生會一一解說

不過實在太多了

只記得幾種

左邊的是韓式辣醬

右邊的是泰式辣醬

右邊的是沙爹醬

左邊的是優格醬

中間的是檸檬

右邊的乍看之下以為是妝飾蛋糕的巧克力

其實是茴香籽

用來飯後清清口氣

小花貓覺得怪怪的

不甚好吃

大花貓覺得像在吃薄荷

還可以囉!

九種醬料一字排開

還蠻壯觀的

菜還沒上就已擄獲人心了

如果有食物心理學的話

這樣應該可以拿高分吧!

孟買錦蔬飯

別看它只是飯

卻是讓大小花貓最念念不忘的一道菜

先把上面的炸洋蔥絲攪拌均勻

米飯香而清甜

可以聞到香料的味道

清邁南薑風味雞肉湯(泰國)

這碗湯料多味美

酸酸的

香氣逼人

讓人忍不住多喝一碗

主菜上桌了

加上剛剛的飯和湯

一共15種菜色

一次上齊

光是看就讓人滿足

底下還有保溫裝置

不會冷掉

左上:胡志明鮮魚餅(越南)

很好吃

醬料更是讚

甜甜的

微辣

右:以色列碳烤蒜味小卷(中東)

稍嫌普通

也不太好吃

肉質也烤硬了

讓我懷念起淡水的日式烤章魚

又嫩醬料又棒

上:芭達雅香辣珍珠洋芋(泰國)

不知是不是我沒把辣椒吃進去

吃起來沒啥辣味

也沒啥特殊的

跟直接吃洋芋沒兩樣

下:巴里島雞肉沙爹

雞肉很嫩

配上有花生味道的沙爹醬

真是絕配!

真好吃!

左上:金奈酥炸時蔬

忘了裡面包什麼東西了

只記得真得很好吃

尤其是配上獨特的醬料

中:信洲味磳茄子雙重奏(日本)

加了味磳的茄子

普普

但是大花貓說很好吃

右:大連香烤培根玉米(中式)

還不錯吃

註:照得不太清楚請見諒!

因為小花貓是用最快的速度照的

打從一上菜

我們一口都沒吃就不停的照

為了怕忘記15種複雜的菜名

小花貓連菜單都拍下來了

服務生站在那兒直盯著我們

小花貓深怕他們會走過來說:

照夠了沒啊?你們該不會是商業間諜吧?

左:曼谷咖哩燉豬肉(泰國)

很好吃

味道調得很好

配上旁邊的薄餅更好吃了!

中:印度薄餅

酥酥脆脆鹹鹹的

真的很好吃

右:新德里辛香風味咖哩牛肉泥(印度)

吃起來有腥味

不過大花貓說那不是腥味

應該是特殊的香料味道

大花貓說很好吃

小花貓則是吃一口就不吃了

(小花貓對於腥味的認定跟別人不一樣)

開味菜:

左:泰式鮮蝦沙拉

配上泰式辣醬

非常開胃

中:黎巴嫩香橙錦蔬沙拉(中東)

好吃!好吃!

味道調得不錯

加上柳丁有加分效果

右:首爾傳統辣味泡菜(韓國)

還不錯吃

註:開胃菜及飯和湯

吃不完可以再續

不過我們沒有那個肚子

甜點:吉隆波椰香蛋奶酪(馬來西亞)

就是一般的焦糖布丁

蠻好吃的

真是滿足的一餐啊!

食譜:(參考TVBS週刊食尚玩家)
孟買錦蔬飯:
1.先將奶油在鍋中加熱, 放入所有香料拌炒(綠豆蔻,丁香,八角,黑胡椒)
2.出現劈啪聲後, 再加入洋蔥, 青豆仁, 泰國米, 及檸檬汁.
拌炒至米呈透明狀
3.加入與米等量的熱鹽水繼續烹煮,直到米飯煮熟, 水分收乾為止
4.最後灑上炸洋蔥酥和香菜碎即完成

地址:北市仁愛路4段105巷1號1樓
中午15道菜每人399+1成
晚餐20道菜每人699+1成

11:30-凌晨02:00

富霸王滷豬腳

之前貓媽媽的辦公室
有人請吃有名的豬腳便當
這家店生意太好
訂再多也不外送
要自己去拿才行
貓媽媽拿回家
雖然冷了
但是還是很好吃
這讓小花貓想親自去吃熱呼呼的豬腳

第一次去
已經下午一點鐘了
搶手的腿扣和腿節已經賣完了
我點了腿蹄
就是一般的豬腳囉!
真的很好吃
滷的軟軟嫩嫩的
醬汁也很棒
忍不住多吃幾口飯

左上方的是油豆腐
右上方的是筍乾
都很好吃
很下飯

沒吃到腿扣不甘心
後來才知道開門後30分中就賣完了
我們又來一次
這次11點半就來了
看到外面排著長長的
想說不知道有沒有位置
好在這些人都是要買便當的
店裡位置還是很多

終於點到腿扣啦!
應該是豬的大腿吧!
有許多瘦肉(也有很多肥肉)
沒有骨頭
不像腿蹄是膠質比較多
大花貓讚不絕口
我點了腿節
沒有照到
有膠質有瘦肉
也有骨頭
我比較喜歡腿節

腿蹄一盤70
腿節一盤80
腿扣一盤120