茶鄉桂花農園

位於石碇的山上
旁邊有桂花步道
不過因為當天下雨
我們沒有走
餐點幾乎都與桂花有關


桂花燒賣
蠻好吃的
應該是老闆自己做的
燒賣皮與一般外面賣的不同
沒那麼軟
比較好吃
裡面的餡也不錯
上面灑上一些桂花
不過吃起來沒什麼桂花味就是了

桂花糖藕
用桂花釀取代一般的糖漿
吃起來有一股桂花清香而不甜膩
裡面的糯米是黑糯米
蠻特別的

桂花拔絲地瓜
沒什麼桂花味
但是卻是小花貓吃過最好吃的拔絲地瓜
上菜時還滋滋作響
吃起來皮脆內軟
就連吃不完帶回家還是很脆很好吃

桂花醉雞
還不錯吃
不過吃起來和一般的醉雞差不多
老闆應該是用紹興酒醃的
因為小花貓以前自己做的醉雞就是用紹興酒
就是這個味道


地址：台北縣石碇鄉勝興村新興坑4號